8 der hässlichsten Tiere, die der Mensch verzehrt
Haben Sie schon einmal einen Fledermausflügel ausprobiert? Wie wäre es also mit einem Neunäpfelkuchen oder einem Seeteufelfilet? Obwohl diese Arten ziemlich hässlich und beängstigend sind, gibt es viele Menschen, die ihre Teile in verschiedenen Zubereitungen zu schätzen wissen. Sie stehen auf der Liste der hässlichsten Tiere, die von Menschen verzehrt werden. Möchten Sie mehr wissen? Schau es dir unten an.
1 - Seeteufel
Diese Tiefwasserart, auch Anglerfisch genannt, wird an Tischen auf der ganzen Welt sehr geschätzt. Trotz seines hässlichen und sogar beängstigenden Aussehens ist das Fleisch nach Meinung von Experten sehr schmackhaft, und viele Menschen versäumen es, diesen Fisch aufgrund des ersten Eindrucks seines Aussehens zu genießen.
Seeteufel ist wie Kabeljau ein Fisch, der in der portugiesischen Küche weit verbreitet ist und dort zu sehr traditionellen Gerichten gehört. Seeteufelfilet ist sehr vielseitig und ermöglicht die Zubereitung in verschiedenen Formen, am beliebtesten sind Eintöpfe. Fisch wird auch in mehreren anderen europäischen Ländern, den Vereinigten Staaten, Peru, Chile und Korea geschätzt.
2 - Fledermaus
Es ist nicht nur unser Freund Ozzy Osbourne, der gerne eine schöne kleine Fledermaus genießt. Besucher aus China, Thailand und sogar Australien stoßen möglicherweise auf Fledermäuse, die auf Lebensmittelmärkten und in Restaurants verkauft werden. Sogar mit seinem "Flügelratten" -Stil und seinem entsetzlichen Aussehen für die meisten Menschen gibt es diejenigen, die es auf dem Teller mögen.
Aber es gibt keine Art, die gut zu essen ist, sagen Experten. Fruchtfressende Fledermausarten sind zu diesem Zweck am beliebtesten. Fledermausfleisch kann geröstet, in Suppen oder Pommes gekocht zubereitet werden. Der berühmte Küchenchef Anthony Bourdain erklärte in einer seiner Fernsehsendungen, dass die Fledermaus beim Kochen einen starken Geruch ausstrahlt. Trotzdem ist der Geschmack angenehm.
Wie bei vielen Fleischsorten würde die Fledermaus ähnlich wie Hühnchen schmecken. Der Küchenchef empfiehlt, das Fleisch mit etwas Paprika, Zwiebeln oder Knoblauch zu marinieren, um den Geruch zu mildern. Hast du es aufgeschrieben? Fledermausliebhaber leben eher auf den Philippinen, in Thailand, in China und auf den Pazifikinseln.
3 - Panopea (Geoduck)
Großzügiges Panopea oder Geoduck, wie es im englischen Sprachraum genannt wird, ist eine Meeresmolluske, die in den nordamerikanischen und östlichen Ländern sehr geschätzt wird. Aufgrund seines seltsamen Aussehens glauben viele Menschen, dass es aphrodisierende Eigenschaften hat und konsumieren es in verschiedenen Rezepten. Es kann schnell gekocht oder in Form von Sashimi und Ceviche serviert werden.
4 - Warzenschwein
Wir sind es bereits gewohnt, in einigen Restaurants Eberfleisch zu sehen - und es schmeckt ziemlich gut, wie Schweinefleisch. Das Wildschwein kann jedoch immer noch etwas hässlicher sein als sein hier verzehrter Verwandter. Dies ist die einzige Schweineart, die sich an die Weide und den Lebensraum der afrikanischen Dschungelsavanne angepasst hat. Seine Ernährung ist Allesfresser, bestehend aus Gräsern, Wurzeln, Früchten, Rinde, Pilzen, Insekten, Eiern und Aas. Sein Fleisch wird in der Regel geröstet zubereitet, und das Tier wird auch in seiner Heimat am meisten verzehrt.
5 - Neunauge
Dieses abscheuliche Meerestier ist wie ein Aal, aber ohne Kiefer, denn sein Maul ist wie ein kreisförmiger Saugnapf, der den gleichen Durchmesser wie sein Körper hat, durch einen Knorpelring verstärkt und mit einer gleichermaßen knorpeligen Schaberzunge bewaffnet ist.
Mehrere Arten von Neunauge werden als Lebensmittel konsumiert. In Portugal wird Neunauge häufig in Rezepten wie Neunauge-Reis, am Spieß oder in Marinadensauce geröstet, verzehrt. In England gehört es zu einem der traditionsreichsten Gerichte der britischen Familie: dem Neunaugen-Pie. Wenn selbst die Königin zustimmt, muss es lecker sein! In Spanien, Frankreich, Japan und Korea wird die Verwendung ebenfalls geschätzt.
6 - Seegurke
Die Seegurke sieht auch nicht besonders gut aus, kann aber sehr nahrhaft sein. Diese gallertartige Delikatesse kann in verschiedenen Rezepten mit anderen Meeresfrüchten als Teil eines Eintopfs zubereitet werden, da sie den Geschmack aller zusammen gekochten Zutaten aufnimmt.
Es ist weit verbreitet in der asiatischen Küche und hat einen hohen Wert an Proteinen und entzündungshemmenden Bestandteilen, die nach Ansicht der Orientalen bei der Behandlung von Gesundheitsproblemen wie Rheuma, Arthritis, chronischer Müdigkeit und Impotenz nützlich sind.
7 - Zackenbarsch
Obwohl es wie ein Seeungeheuer aussieht, ist der Zackenbarsch freundlich und hat einen milden Geschmack, der ihn beim Grillen oder Backen sehr beliebt macht. Gesund und sehr nahrhaft, Zackenbarsch ist eine großartige Proteinquelle, kalorienarm, sowie Kalzium und Eisen. Dieser Fisch kann für jede Art von Zubereitung verwendet werden - gebacken, gekocht, gegrillt, gebraten oder geschmort - und sein einzigartiger Geschmack erfordert nur milde Gewürze und frische Kräuter.
8 - Wolfsaal
Dieser aalähnliche Flachwasserfisch ernährt sich von Krebstieren, Seeigeln und Muscheln und zerquetscht sie mit ihren kräftigen Kiefern. Es liegt im nördlichen Pazifik, vom Japanischen Meer bis nach Nordkalifornien. Mit diesem nicht einladenden Gesicht macht der Wolfsaal Tauchern im Flachwasser zum ersten Mal Angst, ist aber selten aggressiv.
Wenn sie sich jedoch bedroht fühlt, kann es Menschen schmerzhafte Bisse geben. Nichtsdestotrotz ist es essbar und hat leicht gesüßtes Fleisch, was in gebratenen oder gekochten Zubereitungen großartig aussieht.
* Ursprünglich veröffentlicht am 28.04.2014.
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