Die Psychologie des Gewichtsverlusts: Lernen Sie 6 Tricks, um Gewicht zu verlieren

Wenn es darum geht, ein paar Pfund abzunehmen, ist es manchmal sinnlos, nur die Diät des Augenblicks zu wählen und sich körperlich zu betätigen. Um Übergewicht zu behandeln, muss man es besser verstehen, auch weil manche Menschen ihr ganzes Leben lang auf Diät sind und einfach nicht abnehmen können.

Gewichtszunahme hat mit dem Stoffwechsel und dem genetischen Erbe eines jeden Menschen zu tun. Deshalb gibt es Menschen, die viel essen und nicht fett werden: Sie haben wahrscheinlich den schnellsten Stoffwechsel und stammen aus einer Familie mit dünneren Menschen.

Jüngste Forschungsergebnisse zeigen, dass die Zahl der Kalorien, die die Weltbevölkerung verbraucht, seit den 1980er Jahren stark gestiegen ist, die Menge der verbrauchten Kalorien jedoch in etwa gleich bleibt. Das heißt: Wir häufen uns immer mehr an.

Die meisten Tipps, die Sie heute erhalten, wurden von Brian Wansink gegeben, einem Forscher, der untersucht, wie wir essen. Dieser Typ hat Bücher über unsere größten Essensfehler geschrieben und ist einer der Verantwortlichen für die Ausarbeitung eines Essensplans für die Leute im Weißen Haus.

Wansink spricht über den Moment, in dem wir uns beim Essen zufrieden fühlen. Zum Zeitpunkt des Essens machen 100 Kalorien oder weniger keinen Unterschied, schließlich ist die Menge sehr gering, oder? Wenn Sie nicht viel darüber wissen, klicken Sie hier, um zu sehen, wie viel Essen 200 Kalorien entspricht.

Zurück zu Wansinks Argumentation: Diese 100-Kalorien-Frage ist leicht zu verstehen: Es macht überhaupt keinen Unterschied. Das Problem ist, dass Sie im Laufe eines Jahres, wenn Sie 100 Kalorien mehr essen als empfohlen, 5 kg zu sich nehmen. Im Gegensatz dazu: Wenn Sie 100 Kalorien weniger essen, können Sie im selben Zeitraum 5 kg Ihres Gewichts reduzieren.

Damit dieser Bericht mehr Sinn ergibt, ist es ideal zu wissen, wie viel Energie Ihr Körper pro Tag verbraucht. Obwohl die Nährwerte von Lebensmitteln auf einer Diät mit 2.500 Kalorien basieren, ist dieser Wert nicht universell. Um herauszufinden, wie viele Kalorien Ihr Körper pro Tag verbraucht, suchen Sie einen Ernährungsberater auf und fordern Sie eine Untersuchung namens Bioimpedanz an.

Schauen Sie sich als Nächstes eine Reihe von Wansink-Tipps an, die vom Time Magazine veröffentlicht wurden. Sie eignen sich hervorragend für diejenigen, die mit Hilfe einiger psychologischer Tricks die Waage halten möchten:

1 - Nehmen Sie Snacks und ähnliches aus Ihrem Blickfeld

Sie müssen nicht alles radikalisieren und in den Mülleimer werfen - auch wenn zu viele radikale Maßnahmen nicht von Dauer sind. Am besten lassen Sie die Schokolade im Küchenschrank und nicht auf dem Tisch, wo Sie sie immer sehen.

Wansink erklärt, dass das, was nicht in Sicht ist, unser Verlangen nicht weckt: "Wenn das Bonbonglas auf Ihrem Tisch steht, müssen Sie sich ständig heldenhaft entscheiden, ob Sie der Schokolade widerstehen sollen, die Sie den ganzen Tag ansieht", erklärt er.

Die Forscherin untersuchte das Verhältnis von schlanken und übergewichtigen Menschen an einem Buffet voller Leckereien. Weißt du was? Dünne Leute sitzen mit Köstlichkeiten von den Tischen entfernt, während übergewichtige Leute sich am Ende einen Platz neben dem Buffet aussuchen, an dem sie die ganze Zeit mit Essen flirten.

Diese Beziehung ist so wahr, dass Wansink behauptet, er könne sich das Gewicht der Bewohner schon vorstellen, wenn er zu Hause ankommt und repariert, welche Lebensmittel ausgestellt sind. Und dafür gibt es sogar eine Statistik: Menschen, die Obst ausstellen, Obst oder ähnliches, wiegen normalerweise 3, 5 Pfund weniger als diejenigen, die ein Glas mit Süßigkeiten und Bonbons auf dem Tisch haben.

2 - Ändern Sie, was Sie können

Es hat keinen Sinn, Ihre Snacks in einem Safe zu verstecken und ohne Essen zu sein. Es ist wirklich gut festzulegen, welche Lebensmittel erlaubt sind. Verwenden Sie auch kleinere Teller und essen Sie nach dem Servieren weg von Pfannen und Tellern mit Lebensmitteln. Dieser Tipp hat mit der Studie zu tun, die im vorherigen Punkt über das Buffet erläutert wurde.

Laut Wansink ist es eine schreckliche Angelegenheit, Süßigkeiten auf dem Schreibtisch zu haben. Er erklärt, dass diejenigen, die einen Schokoladensplitter in Reichweite haben, durchschnittlich 7 kg mehr wiegen als diejenigen, die diese Art von Snack während der Bürozeiten nicht zur Verfügung haben.

Der Verhaltensökonom Dan Ariely hat die Ergebnisse eines sehr interessanten Schrittes von Google in seinem New Yorker Büro enthüllt. Dort hatten die Mitarbeiter Zugang zu M & M's, die in feuerfesten Materialien eingelagert waren. Als die Süßigkeiten in Spender gegeben wurden, wurden 3 Millionen farbige Kugeln weniger in einem Monat verbraucht. Allein die Tatsache, dass der Zugang zu Produkten behindert wird, hat den Verbrauch bereits gesenkt.

3 - Planen Sie besser und vermeiden Sie Fallstricke

Im Buffettest stellte Wansink fest, dass 71% der Dünnen alle ihre Essensauswahl überprüften, bevor sie überhaupt einen Teller bekamen. Sie hatten also bereits eine Idee, was sie wählen sollten, und nahmen weniger Essen zu sich. Die schwereren Leute sahen sich die Speisekarte nicht an, bevor sie sich selbst bedienten, und machten größere Gerichte mit ein bisschen von allem.

Ein weiterer wertvoller und einfacher Tipp lautet: Gehen Sie niemals auf den hungrigen Markt. Der Punkt ist nicht einmal, wie viel Lebensmittel Sie am Ende kaufen, sondern die Qualität. „Wenn wir hungrig sind, kaufen wir Lebensmittel, die für die damalige Zeit geeignet sind“, erklärt der Forscher: „Wir kaufen weder Brokkoli noch Tilapia. Wir kaufen Kohlenhydrate in kleinen Kisten. “

Eine andere Angewohnheit, die übersehen werden sollte, ist das Essen beim Fernsehen. Wansink hat bereits festgestellt, dass diese Art der Ablenkung die Menschen dazu bringt, mehr zu essen, ohne es zu merken. Schauen Sie, wie neugierig: Wenn jemand eine Stunde fernsieht, isst er 28% mehr Popcorn als einer, der eine halbe Stunde fernsieht.

Und es nützt nichts, wenn Sie alles richtig machen und nicht ein für alle Mal lernen, Lebensmitteletiketten zu lesen. Sie geben an, ob das Produkt zusätzlichen Zucker, Konservierungsmittel und dergleichen enthält, und geben die Menge an Kalorien in jeder Portion des Produkts an, was für diejenigen, die abnehmen möchten, von entscheidender Bedeutung ist: Wissen Sie, was Sie essen und welche Kalorien sie enthalten.

Wenn Sie eine impulsive Person sind, ist es Zeit zu versuchen, die Situation zu ändern. Studien zeigen, dass Impulse durchschnittlich 10 kg mehr wiegen als Menschen, die nicht spontan essen.

4 - Geh langsam

Erinnern Sie sich an die Büfettleute? Ein weiterer Unterschied zwischen den Teilnehmern: Die dünneren kauten mindestens 15 Mal pro Biss. Bei übergewichtigen Menschen sank diese Zahl auf 12. Der Tipp ist also, gut und ruhig zu kauen. Dies verbessert sogar Ihre Verdauung und lässt Sie sich schneller satt fühlen.

Eine Umfrage brachte eine Gruppe von Frauen zusammen, um dieses Problem der Kauzeit zu bewerten. Zuerst sollten sie schnell essen, und innerhalb von neun Minuten aßen sie durchschnittlich 646 Kalorien. Wenn man ihnen befahl, langsamer zu essen und jeden Bissen 20 Mal zu kauen, verbrauchten sie in 29 Minuten 579 Kalorien.

Das Sättigungsgefühl tritt nach 20 Minuten auf, daher ist es wichtig, langsam zu essen, um sich "satt" zu fühlen, ohne es zu übertreiben. Wie viel Zeit verbringst du zum Mittagessen? Die Wahrheit ist, dass Sie sich mit der gleichen Menge an Essen satt oder hungrig genug fühlen können, um ein anderes Gericht zuzubereiten. Es hängt alles von der Zeit ab, die Sie mit Essen verbringen.

5 - Sorgen Sie sich nicht so sehr um Abwechslung

Und zurück zum Buffet-Experiment. Wenn Sie auch das Gefühl haben, dass es das Geheimnis ist, von allem ein wenig mitzunehmen, dann wissen Sie, dass es nicht richtig ist. Ein bisschen von allem zu sich zu nehmen bedeutet, viel zu essen. Bezweifle es? Achten Sie also auf ein Experiment von Dr. Barbara Rolls.

Das Team von Barbara hat eine Gruppe von Personen ausgewählt, um an einer Joghurtverkostung teilzunehmen. Diejenigen, die drei verschiedene Geschmacksrichtungen probierten, aßen 23% mehr als diejenigen, die nur eine Geschmacksrichtung erlebten.

6 - Essen allein kann helfen

Wenn es darum geht, die Menge an Lebensmitteln zu reduzieren, die Sie auf Ihren Teller legen, gibt es einen sehr bizarren Faktor, der diesen Prozess beeinflussen kann: Unternehmen. Jüngste Untersuchungen haben gezeigt, dass Sie beim Mittagessen mit jemandem am Ende 35% mehr essen, als wenn Sie alleine zu Mittag gegessen hätten. Bizarr, richtig?

Anscheinend ist ihr Teller umso größer, je größer das Rad der Freunde ist, die zusammen zu Mittag essen. Wenn Sie mit drei anderen Personen zu Mittag essen, werden Sie durchschnittlich 75% mehr essen als ohne Gesellschaft. Wenn sieben Personen mit Ihnen zum Mittagessen ausgehen, ist Ihr Teller fast doppelt so groß wie wenn Sie alleine zu Mittag essen würden. Wer würde sagen ...

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Was hielten Sie von diesen Tipps? Ergibt das für Sie einen Sinn? Sag es uns in den Kommentaren!

* Veröffentlicht am 20.11.2014