Tschüss Kaffee! Knochenbrühe ist das neue energetisierende Getränk

Warnung: Wenn Sie eine Person sind, die nicht gerne neue Dinge probiert und normalerweise von allem angewidert ist, möchten Sie vielleicht von hier weg. Wenn Sie jedoch nur Entdeckungen machen und neue Geschmacksrichtungen ausprobieren möchten, sollten Sie sich bewusst sein, dass Knochenbrühe viele Vorteile für den Körper hat - und nach Meinung der Esser auch ziemlich saftig ist.

Menschen, die diese Art von Suppe / Getränk / Brühe einnehmen, sagen, dass sie die Wirkung von Krankheiten mildern, Gelenkschmerzen lindern, das Immunsystem stärken, die Haut verbessern, das Haar heller machen und Ihnen sogar mehr Energie geben als Sie. eine Tasse Kaffee. Ist es gut für dich

Die Gesundheitsjournalistin Sarah Maber sagt, mehrere Ernährungswissenschaftler in den USA empfehlen das Getränk bereits wegen seiner stärkenden Eigenschaften. Sie gibt auch zu, dass sie bald anfangen sollte, Kaffee und Cappuccino gegen Knochen in heißem Wasser einzutauschen.

Das Protein in der Suppe soll reich an Aminosäuren, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Natrium, Kalium und Kollagen sein (hauptsächlich aufgrund des Knochenmarks). Wenn Sie daran denken, nicht fett zu werden, hat eine Tasse Brühe 86 Kalorien.

Interessiert und wollen die Brühe machen? Befolgen Sie sechs Regeln, um das Beste aus Ihren Knochen herauszuholen.

Die 5 Gebote der Suppe

1. Hühner- und Ochsenknochen sind unterschiedlich

Weil Tiere anders sind, ist auch die Behandlung anders. Rinderknochen schmecken besser, wenn Sie sie zuerst 12 Stunden lang backen (es gibt Rezepte zwischen vier und 48 Stunden im Ofen), mit viel Knoblauch, Tomatenpüree, Kräutern, Gemüse und dann Zitronensaft und Pfeffer.

Die Hühnerschlachtkörper sind bis zu 12 Stunden haltbar. Wenn Sie Kräuter, Zitrone, Gemüse und Petersilie ins Wasser geben, ist das Ergebnis köstlich.

2. Apfelessig

Eine gute Portion Apfelessig zu Beginn des Rezepts hilft dabei, alle Mineralien aus den Knochen zu gewinnen.

3. Alles sauber

Mach alles so sauber wie möglich. Pfanne ohne Abfall und Wasser ohne Verunreinigungen.

4. Viele Knochen

Für eine reichhaltige und leckere Suppe braucht man viele Knochen. Füllen Sie die gesamte Pfanne und bedecken Sie sie mit Wasser.

5. Gelee

Der richtige Zeitpunkt ist, wenn die Brühe sich in eine Marmelade verwandelt, sobald Sie sie in den Kühlschrank stellen. Das ist das Zeichen dafür, dass es voller Aminosäuren ist und sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirkt.