Der Amerikaner Wilbur Scoville schuf 1912 die „Scoville Scale“, mit der die brennende Menge eines Pfeffers gemessen werden kann. Diese Abstufung wird auch als "Scoville Heat Units" bezeichnet und aus dem Englischen "SHU" (Scoville Heat Units) übersetzt. Um einen genauen Wert zu erreichen, wird der Pfeffer in eine Lösung mit Wasser und Zucker getaucht. Je mehr Lösung zum Verdünnen des Pfeffers benötigt wird, desto heißer wird er.

Schauen Sie sich jetzt die Rangliste der 10 am meisten verbrannten Paprikaschoten der Welt an:

10 - 7 Pot Jonah

Scoville-Heizeinheiten : 1.200.000 SHU

Miga wird besser

9 - 7 Pot Barrackpore

Scoville-Heizeinheiten : 1.300.000 SHU

Hmmm ... wie lecker, Mann!

8 - 7 Pot Brain Strain

Scoville-Heizeinheiten : 1.350.000 SHU

Gehirn

7 - Naga Viper

Scoville- Heizeinheiten: 1.382.118 SHU

Schwach. SQN.

6 - Komodo-Drache

Scoville-Heizeinheiten : 1.400.000 SHU

Tot

5 - Trinidad Scorpion “Butch T”

Scoville- Heizeinheiten: 1.463.700 SHU

Seid Mädchen

4 - 7 Topf Primo

Scoville- Heizeinheiten: 1.473.480 SHU

Ich will es

3 - 7 Pot Douglah

Scoville- Heizeinheiten: 1.853.936 SHU

In ** anderen ist Erfrischung

2 - Trinidad Moruga Scorpion

Scoville-Heizeinheiten : 2.000.000 SHU

Sambando im Angesicht der Feinde

1 - Carolina Reaper

Scoville-Heizeinheiten : 2.200.000 SHU

Schwuchtel, du bist wirklich destruktiv, verstehst du?

Bonus

Um Ihnen eine Vorstellung zu geben, ist es gut zu wissen, dass junge Paprika, die in Brasilien sehr beliebt ist, zwischen 5.000 und 15.000 SHU hat. Aber der Schmollmund hat nur 1.000 SHU.

* Veröffentlicht am 06.06.2016

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