Das Essen von Fisch ist viel wichtiger, als Sie sich vorstellen können

Lebertran ist zwar nicht sehr schmackhaft, aber in vielen Menschen vorhanden und wird von Ärzten bis heute aufgrund seiner Zusammensetzung als gutes Nahrungsergänzungsmittel angegeben. Omega-3-Fettsäuren, die unter anderem in Tief- und Kaltwasserfischen wie Lachs, Thunfisch, Wels und Sardinen vorkommen, enthalten DHA-Säure, die nach dem von der brasilianischen Vereinigung formulierten Konsens für den menschlichen Körper äußerst wichtig ist. der Ernährungswissenschaft.

Laut Mário Cícero Falcão, Doktor der Pädiatrie an der Universität von São Paulo, konzentrierte sich der Konsens hauptsächlich auf die Vorteile der in Omega 3 enthaltenen Nährstoffe für Schwangere (er wirkt sich direkt auf die Entwicklung der Gehirnstrukturen, des Zentralnervensystems und der Augen des Babys aus. ), stillende Mütter und Kinder, aber Menschen jeden Alters können die positiven Auswirkungen von DHA spüren. Wenn Sie drei Portionen von 100 Gramm Lachs pro Woche essen, wird Ihr Körper bereits von dem Nährstoff profitieren.

DHA hat einen starken Einfluss auf die kognitive und visuelle Entwicklung von Kindern und ist daher für kleine Kinder so geeignet, dass es sie bewusster und wahrnehmender machen kann. Bei Erwachsenen liegen die Vorteile in der Prävention von neurodegenerativen und kardiovaskulären Erkrankungen. Trotz aller Vorteile ist die Anzahl der Menschen, die Fisch konsumieren, in Brasilien recht gering.

„Wir haben das Preisproblem, aber das schlimmste Problem ist das kulturelle. Die Brasilianer haben keine Gewohnheit, Fisch zu essen, und diejenigen, die Fisch essen, entscheiden sich nicht für Arten mit mehr DHA “, sagt Falcão. Aus diesen Gründen bestehen Ärzte, Ernährungswissenschaftler und Ernährungswissenschaftler auf einem höheren Fischkonsum, insbesondere von schwangeren Frauen. Wer weiß, wenn Sie wirklich keinen Fisch, keine Kapseln und kein traditionelles Lebertran essen möchten, ist dies ein Teil Ihres täglichen Speiseplans.