Schauen Sie sich 12 gesunde Gemüse an, die Sie wahrscheinlich nicht kennen

Gemüse ist nicht Teil des Lieblingsmenüs vieler Menschen. Einige haben nicht die Angewohnheit, seit ihrer Kindheit nicht mehr zum Essen dieser Art von Lebensmitteln ermutigt zu werden, andere sind einfach "frisch zu essen". Es gibt auch Fälle von Störungen, die diese Art von Lebensmitteln nicht tolerieren, wie die junge Frau, die noch nie Obst oder Gemüse gegessen hat und die wir hier in Mega Curioso veröffentlichen.

Nun, wir brauchen nicht zu betonen, wie sehr eine gesunde Ernährung mit verschiedenen Gemüsesorten empfohlen wird. Aber wenn Sie diese Dinge normalerweise nicht essen, haben Sie sich jemals gefragt, was diese Situation beeinflusst? Vielleicht ist die Frage einfach, das Gemüse und Gemüse zu finden, das Sie am meisten anspricht, um Ihre Mahlzeiten zuzubereiten. Hier ist eine Liste der 41 nahrhaftesten Lebensmittel der Welt, die Sie überprüfen können, um festzustellen, ob eines dieser Produkte Ihr Vertrauen verdient.

Zusätzlich zu dieser Liste, die auf einer Veröffentlichung von Mother Nature Network basiert, stellen wir 12 verschiedene Gemüsesorten vor, die Sie wahrscheinlich nicht kennen, die aber hervorragende Nährstoffquellen sind und die sich in Ihre tägliche Ernährung integrieren lassen. Oh, nur um darauf hinzuweisen, einige von ihnen sind auf der Liste der nahrhaftesten Lebensmittel der Welt, die wir im vorherigen Absatz erwähnt haben, und nicht alle sind leicht zu finden. Auf jeden Fall lohnt es sich zu überprüfen:

1. Aushöhlen

Die Mulde ist ein sehr verbreitetes Gemüse in südamerikanischen Ländern und in Neuseeland sehr beliebt. In einigen Regionen des Kontinents ist dieser Artikel nach Kartoffeln flächenmäßig an zweiter Stelle. Je nach Sorte schmeckt es jedoch würziger und ist auch süßer als anderes Gemüse. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, Kalium und Eisen.

2. Kreuzung

Um diese Knolle zu konsumieren, tauchen viele Menschen sie in warmes Wasser. Junça kann eine wichtige Alternative für Laktoseintoleranzen sein, da es auch zu Orchata verarbeitet werden kann, einem milchig-süßen Getränk, das in Spanien häufig konsumiert wird. Es ähnelt Nüssen und Nüssen in Aussehen und Geschmack, obwohl es etwas süßer ist.

3. Romanesco

Dieses Gemüse kann wie viele Dinge aussehen und sicherlich nichts, was essbar ist. Es ist jedoch eher ein Essen und eine Variation von Blumenkohl und Brokkoli. Romanesco enthält die Vitamine C und K, Ballaststoffe und Carotinoide und ist sehr gesund.

4. Kohlrabi

Es gehört zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt und alle Teile sind essbar. Die Wurzel kann wie Kartoffeln gebraten werden, der Stiel ist knusprig und saftig, um roh zu essen, und die Blätter können in einen Salat gelegt werden. Sein Verbrauch ist in Indien am beliebtesten.

5. Schwarzwurzeln

Schwarzwurzeln sind in Europa sehr beliebt und haben einen ähnlichen Geschmack wie Artischockenherzen. Sie können auf viele Arten zubereitet werden, ebenso wie viele andere Wurzeln, die unsere Ernährung ausmachen. Viele glauben an seine Heilkraft und es wurde früher in Schlangenbissfällen angewendet.

6. Knollensellerie

Knollensellerie ist eine weitere Wurzel auf unserer Liste. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und kann eine hervorragende Alternative zu Kartoffeln sein, insbesondere aufgrund seiner stärkefreien Eigenschaft, die bei Lebensmitteln dieser Art nicht so häufig vorkommt. Die Popularität ist in Europa höher.

7. Kai-lan oder Chinakohl

Chinesische Grünkohlblätter oder Kai-Lan können eine großartige Ergänzung zu einem Salat sein, aber sie passen gut zu jeder Mahlzeit, einschließlich Brokkoli, eine enge Variation dieses Artikels. Sie sind sehr nahrhaft und lecker.

8. Artischocken-Sonnenblume

Dieses exotische kulinarische Produkt stammt aus Nordamerika. Es ist ein Gemüse, das für die Herstellung von alkoholischen Getränken verwendet wird, und viele halten Alkohol aus dieser Knolle für von besserer Qualität als Rüben. Wie Knollensellerie ist auch dieses stärkearme Lebensmittel eine wichtige Alternative zu Kartoffeln und lässt sich äußerst einfach anbauen.

9. Salicornia

Dieses Gemüse ist weit verbreitet in der Fischbegleitung, aber nicht zufällig. Es wächst in küstennahen, felsigen und salzreichen Regionen, in denen nur wenige der bekannten Pflanzen wachsen können. Seit Jahrhunderten wird vor allem in England auch Hackfleisch als Bestandteil des Salats verwendet. Darüber hinaus wurde diese Pflanze als mögliche Quelle für Biodiesel getestet.

10. Nopal

Diese Pflanze, die eigentlich ein Kaktus ist, wird nach vorsichtiger Entfernung der Dornen, die sie auskleiden, essbar. Bei richtiger Zubereitung wird das Fruchtfleisch erhalten, das extrem saftig ist und daher für Vegetarier eine gute Alternative sein kann, indem es Fleisch ersetzt. Eines der Gerichte, die für vegetarische Versionen Nopal erhalten, ist Taco, typisch für Mexiko, ein Land, in dem das Gemüse sehr beliebt ist.

11. Palmaria palmata oder Dulce

So sehr es sich auch um eine Pflanze handelt, die unter Wasser wächst und wächst und für den meisten Appetit nicht so attraktiv ist, süß ist ein ballaststoffreiches und vitamin Breiches Lebensmittel sowie eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß. Da es eine große Menge an Jod enthält, ist es wichtig, Schilddrüsenerkrankungen vorzubeugen. Diese Alge ist im Nordatlantik verbreitet und eine sehr gute Zutat für Gerichte wie Suppen und Aufläufe.

12. Bohnen peitschen

Das aus Südostasien stammende Gemüse, eine Art Schote, kann fast einen halben Meter hoch werden. Das Hauptmerkmal ist jedoch das beschleunigte Wachstum, bei dem nur ein Tag ausreicht, um ein signifikantes Niveau zu erreichen. Ausgezeichnete Quellen für Ballaststoffe und Vitamine A und C. Peitschenbohnen können auf die gleiche Weise wie andere Sorten von Bohnenschoten zubereitet werden.

* Veröffentlicht am 04.01.2016