Lernen Sie die Arbeit des chinesischen Künstlers kennen, der essbare Skulpturen herstellt

Haben Sie sich jemals vorgestellt, neue kulinarische Gerichte zuzubereiten, die mit Miniaturversionen von Ihnen garniert sind? Gastronomischer Narzissmus ist die Welle des Augenblicks in China, und wenn Sie da sind und einen Herd fliegen möchten, ist es vielleicht an der Zeit, diese "neue Sache" kennenzulernen.

Die Kunst ist nicht sehr neu, aber ihre Popularität im Land der Menschen mit gezogenen Augen kann als neu angesehen werden. Früher waren essbare Skulpturen traditionell gestaltet, können aber jetzt angepasst werden und die Eigenschaften des jeweiligen Kochs übernehmen.

Der Bildhauer Herr Li, der in Peking arbeitet, arbeitet seit mehr als drei Jahrzehnten in seinem kleinen Stand auf einer Einkaufsstraße in der chinesischen Stadt. Bekannt wurde er durch die Ehrung internationaler Persönlichkeiten wie US-Präsident Barack Obama.

Wer eine personalisierte essbare Puppe sucht, kann sich auf das Talent von Herrn Li verlassen. Nichts zu exorbitantes, aber auch nicht geeignet für diejenigen, die Geld ausgeben: 45 US-Dollar. Der Deal ist auf jeden Fall gut für den Bildhauer, der durchschnittlich 15 Puppen pro Tag produziert.

Laut dem Künstler sind chinesische Kunden gemäßigter und fragen nach einfachen Skulpturen, während Touristen extravagant sind und größere und detailliertere Modelle wünschen. Der Meister des Modellierens erklärt zum Beispiel einige Geheimnisse seiner Arbeit nicht. Er sagt auch nichts über das von ihm verwendete Material und darüber, wie die Skulpturen nach einer Dürre nicht brechen oder ihre Form verlieren. Also, was denkst du darüber?