Mein neues Hobby ist Kochen. Aber wenn ich "Kochen" sage, beziehe ich mich zum Spaß auf diese am Wochenende zubereiteten Gerichte, nicht auf alltägliche Reisbohnensteaks, die ich rieche und brate.

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Dieses „neue Hobby“ von mir entstand, weil ich zum Büro der Ernährungsberaterin ging, Luciana, und sie brachte mir bei, wie man gesündere Versionen der Gerichte macht und welche Lebensmittel am besten für mich sind. Schon bevor ich dorthin ging, aß ich keinen Salat und fand alles schrecklich.

Ich beschloss, dem Gemüse eine Chance zu geben, es gefiel mir und ich interessierte mich dafür, mein eigenes Essen zuzubereiten. Heute finde ich es viel lustiger, einen geschmorten Chayote mit Rinderhackfleisch zu essen, als irgendetwas aus dem Einkaufszentrum (natürlich ist ein Restaurant immer noch eine großartige Idee!).

Internet Koch

Viele Leute sagen, dass sie in der Küche nichts tun können, aber wenn Sie Lust auf Abenteuer haben, müssen Sie nur wissen, wie man liest und wie man Zugang zum Internet hat.

Für den Anfang können Sie das Rezept von Tudo Gostoso, der schönsten Rezeptseite des Landes, auswählen, das in Zusammenarbeit mit Benutzern erstellt wurde. Gerade deshalb sind die meisten Rezepte sehr erschwinglich, ohne viele Tricks oder seltene Zutaten zu Hause zu haben.

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Sobald Sie das Gericht des Tages ausgewählt haben, hilft Ihnen das Internet bei allen Fragen, die Ihnen am grundlegendsten erscheinen. Ich habe zum Beispiel schon darüber nachgedacht, wie man einen Chayote schält, ohne die Hände nass zu machen, und wie man erkennt, ob das Ei gut ist (ja, wir entwickeln uns im Laufe der Zeit).

Und natürlich können Sie jederzeit Fotos von Ihrem Teller aufnehmen und auf Facebook und Instagram teilen, um Komplimente von Freunden zu erhalten und "Gib mir ein Stück!" - Anfragen zu erhalten.

Deine Kreationen

Manchmal haben wir nicht alle Zutaten zu Hause oder beschließen, etwas im Rezept zu ändern, und das Ergebnis ist genauso gut oder sogar besser als das Originalgericht (manchmal geht es auch schief, aber egal).

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Mit der Zeit gewinnen Sie das Vertrauen, eigene Rezepte zu erfinden und zu kreieren, die weltweit einzigartig sind! Ich fange an, ein bisschen mehr zu bekommen und habe zwei meiner „Kreationen“ an Everything Yummy geschickt: das bunte Huhn mit hellweißer Sauce und die gesunde Version des Kürbis-Peel-Kuchens. Wenn sich jemand dazu entschließt, lassen Sie es mich wissen, wenn das Gericht genehmigt ist!