Studie bestätigt, dass es keine Lebensmittel gibt, die abhängig machen könnten

Kennen Sie diesen Mist, der jede Diät verdirbt und dass die Leute immer die Entschuldigung geben, dass sie nicht aufhören zu essen, weil sie süchtig sind? Ja, jetzt sollten sie einen weiteren Punkt ansprechen, da es laut einem Artikel in der Zeitschrift Neuroscience & Biobehavior Reviews keine süchtig machenden Lebensmittel gibt.

Die Forscher fanden heraus, dass es keinen Beweis dafür gibt, dass beispielsweise zucker- oder fettreiche Lebensmittel bei einer Person Sucht auslösen können. Dies liegt daran, dass sich das Gehirn bei Nährstoffen anders verhält als bei Medikamenten wie Kokain oder Heroin.

Warum können wir nicht aufhören, bestimmte Dinge zu essen?

Was wirklich passiert, ist, dass Menschen nach dem Essen und dem Wohlfühlen einen psychologischen Zwang für bestimmte Zutaten entwickeln. Das Gehirn verbindet dieses Essen mit Vergnügen und wir wollen es immer. Gleiches gilt zum Beispiel für Glücksspiele oder Sexsucht.

Wenn Nahrungsmittel wirklich süchtig machen würden, wäre das Problem der Fettleibigkeit unmöglich zu lösen. Anstatt Schokolade, Soda oder Brot dafür verantwortlich zu machen, müssen die Menschen eine Ernährungserziehung durchlaufen und lernen, dass es nichts gibt, was nicht von ihrer Ernährung abgeschnitten werden kann.

Entdeckung der Forscher

"Die Menschen versuchen, rationale Erklärungen für Übergewicht zu finden, und es ist leicht, Lebensmittel zu beschuldigen. Einige Menschen haben eine Abhängigkeit von bestimmten Lebensmitteln, die sie trotz gesundheitlicher Risiken möglicherweise zu viel essen", sagte Dr. John Menzies, Forscher an der Universität von Edinburgh (Schottland).

Er fügt hinzu: "Wenn wir diesen Zustand eher als Verhaltenssucht denn als substanzbasierte Sucht betrachten, eröffnen sich möglicherweise weitere Behandlungsmöglichkeiten."

Suzanne Dickson, Professorin an der Universität Göteborg (Deutschland), fügt hinzu: "Es hat eine große Debatte darüber gegeben, ob Zucker süchtig macht. Derzeit gibt es nur sehr wenige Beweise, die den Gedanken stützen, dass ein Gegenstand eine Zutat, ein Lebensmittel, ein Zusatzstoff oder eine Kombination ist von Zutaten, haben süchtig machende Eigenschaften. "

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Bevor Sie also sagen, dass Sie schokoladen- oder sodasüchtig sind, bedenken Sie, dass diese Personen nicht für Ihre "Sucht" verantwortlich sind. Die Schuld liegt nicht bei ihnen, sondern bei dir!