Japanische Raising-Zwiebel, die dich nicht zum Weinen bringt

Eine japanische Firma hat eine Zwiebel kreiert, die, wenn sie geschnitten wird, sie nicht zum Weinen bringt, sagten japanische Medien am Dienstag.

Der House Foods Group ist es gelungen, eine reißfeste Sorte zu schaffen, indem sie die Enzyme blockiert, aus denen die Weinen des Kochs bestehen.

Das Unternehmen hat nicht angegeben, wann es mit der Vermarktung dieser Zwiebel beginnen wird.

2013 gewannen die Wissenschaftler der House Foods Group den "Ig Nobel Prize" der Harvard University, weil sie den biochemischen Prozess entdeckten, bei dem eine Person weint, wenn sie eine Zwiebel schneidet.

House Foods hat sich auf Zwiebelenzyme konzentriert, da es eine häufig verwendete Zutat in der japanischen Küche ist.

Tokio, Japan

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