Weniger Schlaf kann den Fettstoffwechsel im Körper verändern

Es ist nicht nur die Stimmung, die sich mit diesen Nächten ändert, wenn wir "schlafen müssen". Laut einer neuen Studie der Pennsylvania State University ändert sich, wenn wir nicht genug Schlaf bekommen, die Art und Weise, wie unser Körper das Fett, das wir essen, umwandelt, sodass wir mehr essen möchten, als wir wirklich brauchen. Dieser zusätzliche Wunsch rührt von der offensichtlichen Notwendigkeit her, Energie zu speichern, sagt Orfeu Buxton, Professor für Bioverhaltensgesundheit und einer der an der Studie beteiligten Forscher.

"Während dies ein guter evolutionärer Mechanismus für die Speicherung von Energie in schwierigen Zeiten war, ist es in den heutigen Industrieländern, in denen wir relativ inaktiv sind und es möglich ist, ohne körperliche Anstrengung kostengünstige, kalorienfreie Lebensmittel zu erhalten, nicht so gut." sagte

Die neue Studie weist darauf hin, dass höhere Insulinspiegel nach einem Abendessen eine schnellere Fettfreisetzung (Lipid) bewirken, was zu einer Gewichtszunahme führen kann.

Schlafentzug und Gewichtszunahme hängen zusammen

Die Tests wurden mit 15 gesunden männlichen Teilnehmern im Alter von etwa 20 Jahren durchgeführt. Sie verbrachten zehn Nächte in einer Suite im Clinical Research Center der Pennsylvania State University, nachdem sie zehn Stunden zu Hause geschlafen hatten. Im Labor aßen die Teilnehmer eine fettreiche, kalorienreiche Mahlzeit und schliefen dann vier Nächte lang maximal fünf Stunden pro Nacht.

Foto: Pixabay

Das Ergebnis war eine Beschwerde der meisten Teilnehmer, die sagten, dass sie sich nach dem Essen derselben schläfrigen Mahlzeit weniger zufrieden fühlten als sie regelmäßig geschlafen hatten, sagte die Postdoktorandin Kelly Ness von der Universität Washington. Sie führte die Studie durch, als sie Doktorandin an der Pennsylvania State University war.

Darüber hinaus nahmen die Forscher den Teilnehmern zu den Mahlzeiten Blutproben und stellten fest, dass Schlafbeschränkungen zu erhöhten Insulinspiegeln führten, was zu einer schnelleren Freisetzung von Fett im Blut führte. "Während einer kurzen Schlafdauer kann dies das Risiko für Fettleibigkeit, Diabetes oder andere Stoffwechselerkrankungen erhöhen", sagte Ness.

Um die Studie abzuschließen, schliefen die Teilnehmer an zwei aufeinanderfolgenden Nächten erneut 10 Stunden pro Nacht. Obwohl die metabolische Verarbeitung von Nahrungsfett leicht verbessert wurde, kehrten sie nach zwei Nächten nicht auf ein gesundes Niveau zurück.

Foto: Pixabay

Für Forscher könnte dieser Befund, der komplexe Stoffwechselveränderungen nach eingeschränkten Schlafphasen zeigt, erklären, wie Gewichtszunahme mit Schlafentzug zusammenhängt. „Durch die schnelle Speicherung von Fett scheint das Fettgewebe die Kraftstoffnutzung vom Fett abzulenken und die Verwendung von Zucker als Kraftstoff zu priorisieren. Hier zeigen wir, dass Schlafbeschränkungen diesen Prozess übertreiben und Energiespeicher schonen “, sagt Greg Shearer, Associate Professor für Ernährungswissenschaften an der Pennsylvania State University.

Der Artikel, der die Studie und ihre Ergebnisse zeigt, wurde im Journal of Lipid Research veröffentlicht .