Die Moderne reduziert die Bakterienvielfalt in unserem Verdauungstrakt.

Es ist nicht zu leugnen, dass die „Wunder der Moderne“ wie Urbanisierung, sanitäre Grundversorgung und die Entwicklung von Medizin und Pharmakologie die Lebensqualität der Menschen erheblich verbessert haben. Das bedeutet jedoch nicht, dass es dank dieser Tatsache nur gute Punkte gibt.

In einer Studie an der Universität von Alberta, Kanada, wurden Stuhlproben von US-Bürgern mit denen von Bewohnern von Papua-Neuguinea verglichen, einem der am wenigsten entwickelten Länder im Südpazifik haben etwa 50 weniger Bakterien im Verdauungstrakt als Papua.

Dies wäre ein Hinweis darauf, dass die Ernährung von Ländern mit einem hohen Grad an Industrialisierung sich direkt auf das Gleichgewicht des Verdauungsmikrobioms auswirkt, das die in unserem Verdauungssystem vorhandenen Mikroorganismen darstellt. Die ständige Einnahme von Antibiotika und Lebensmitteln mit Substanzen, die die Haltbarkeit verlängern, die Hygiene unserer Umwelt und die geringe Aufnahme von Ballaststoffen können diese Unterschiede erklären.

Wir sind was wir essen

Die Studie konzentriert sich nicht speziell auf die Auswirkungen, die diese feinere Ernährung auf unsere Gesundheit haben kann. Eine der Hypothesen der Studie ist jedoch, dass diese Veränderungen im Mikrobiom für das vermehrte Auftreten chronischer Krankheiten im Zusammenhang mit Essgewohnheiten verantwortlich sein können.

Beispiele sind Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit, die einen viel größeren Teil der Bevölkerung als vor 50 Jahren betreffen. Diese Krankheiten gibt es in Papua-Neuguinea und anderen Ländern mit geringer Industrialisierung praktisch nicht. Im Gegensatz dazu gibt es an diesen Orten hohe Infektionsraten und eine erheblich kürzere Lebenserwartung.

Das heißt, unser moderner Lebensstil hat uns viele Vorteile gebracht, aber es muss noch herausgefunden werden, welche durch unsere Stadtentwicklung hervorgerufenen Faktoren zu diesem Anstieg der Rate chronischer Krankheiten führen. Dann können wir sie effizient bekämpfen und die Menschen insgesamt gesünder machen.