Musik und lauter Ton können Sie schneller und schneller trinken lassen

Laut einem Artikel in der New York Times haben Bars und Restaurants einen Weg gefunden, ihre Kunden dazu zu bringen, immer schneller zu essen, und diese Geheimwaffe ist Musik.

Je höher das Volumen und je schneller die Rate, desto höher ist laut der Publikation der Verbrauch bei den Kunden. So sehr, dass es zu diesem Thema sogar wissenschaftliche Arbeiten gibt, die diese Beziehung bestätigen, und Restaurants und Bars haben jetzt die Hilfe von Toningenieuren und Fachberatern, um die perfekte Harmonie zwischen Rhythmus, Lautstärke und Kundenverbrauch zu schaffen.

Es ist alles die Schuld von DJ

Studien von Forschern der Université de Bretagne-Sud haben zum Beispiel ergeben, dass lauterer Klang in Bars Kunden dazu bewegen kann, schneller zu trinken. Sie stellten fest, dass während die Musik bei 72 Dezibel blieb, der durchschnittliche Konsum 2, 6 Getränke in 14, 5 Minuten betrug. Durch Erhöhen des Geräusches auf 88 Dezibel stieg der Verbrauch in 11, 5 Minuten auf 3, 4 Getränke. Ein sehr deutlicher Anstieg.

Zum Beispiel können Hausbesitzer mit Musik nicht nur schneller und schneller essen, sondern auch den Umsatz steigern, da nicht jeder an einem Ort bleiben kann Sehr lauter Ton für längere Zeit.

Eine weitere Studie von Forschern der Fairfield University in Connectfield ergab, dass die Gäste eines Restaurants ihre Mahlzeiten schneller zu sich nahmen, wenn die Hintergrundmusik von 3, 83 auf 4, 4 Schläge pro Minute anstieg. Und stimmen Sie als Leser zu, dass Musik Ihr Verhalten in Bars und Restaurants wirklich beeinflusst?

Quelle: Die New York Times