Heute ist Kakaotag und wir können nur das Datum feiern, das einem der grundlegendsten Bestandteile des Kochens gewidmet ist: Schokolade. Larousse, berühmt für seine Enzyklopädien, ging nach Le Cordon Bleu, einem der renommiertesten gastronomischen Zentren der Welt, um die besten Rezepte mit Schokolade als Hauptzutat zu erhalten. Das Buch Petit Larousse von Chocolate vereint mehr als 150 Zubereitungen, die in Kuchen, Eis, Torten, Mousses, Getränke und viele andere Desserts unterteilt sind und Fans der Zutat ansprechen. Alle Rezepte wurden von Profis von Le Cordon Bleu getestet und geben weiterhin Auskunft über den Schwierigkeitsgrad, die Zubereitungszeit und die Lagerung der Zubereitungen. Es sind fast 400 Seiten voller leckerer Tipps und Fotos. Der perfekte Wunsch, den Kakaotag, Ostern und jede andere Gelegenheit zu feiern, bei der eine Schokolade willkommen ist! Das Buch Petit Larousse do Chocolate ist in vielen Buchhandlungen und online zum empfohlenen Preis von 99, 90 Reais erhältlich. - Kredit: Reproduktion - Larousse do Brasil