Der älteste und verfluchte Käse der Welt befindet sich im ägyptischen Grab

Sie erinnern sich vielleicht an die Petition im Internet, wonach die Behörden einem Haufen Verrückter gestatten sollten, die „Brühe“ zu trinken, die in einem schwarzen Sarkophag mit drei Leichen gefunden wurde, der kürzlich in Alexandria entdeckt wurde, oder? Die Anfrage wurde natürlich abgelehnt, aber wir bei Mega Curious stellen fest, dass bald eine weitere bizarre Verkostungsanfrage kommt!

Das liegt daran, dass ein Forscherteam angekündigt hat, im Grab von Ptahmes, einem Mann, der während der Regierungszeit der Pharaonen Seti I und Rameses II Bürgermeister von Memphis in Ägypten war, einen Käse entdeckt zu haben um 3.300 Jahre. Aber nicht nur das ... Abgesehen davon, dass es sich möglicherweise um den ältesten festen Käse handelt, der jemals auf der Welt gefunden wurde, heißt es, dass er "verflucht" ist. Klar, es wird einen Windsack geben, der versucht, es dort auszuprobieren!

Käse - sehr alt

Der Käse wurde im Ptahmes-Grab zusammen mit einer Reihe von Tonbruchbehältern bei Ausgrabungen zwischen 2013 und 2014 gefunden, aber erst jetzt wurden Analysen der entdeckten Artefakte veröffentlicht. Nach Angaben von Wissenschaftlern - von der Universität Catania in Italien und der Universität Kairo in Ägypten - stellten Archäologen beim Sammeln der Objekte fest, dass eines der Gläser eine unbekannte feste, weißliche und bröckelige Substanz enthielt.

Ältester Käse der Welt

Ist ein kleines Stück da? (Neuer Atlas)

Die Forscher nahmen ein Stück dieser seltsamen Masse und brachten es ins Labor - und stellten nach einer Reihe von Analysen und Tests fest, dass das Fragment mindestens fünf in Rindermilch vorhandene Proteine ​​enthielt. Dies ist die Familie, zu der Tiere wie Schafe, Ziegen, Kühe und Büffel gehören, aber von den 5 identifizierten Proteinen kommen 2 nur in Kuhmilch vor.

Die Wissenschaftler folgerten daraus, dass es sich bei dem Material um ein Lebensmittel aus Kuhmilch und möglicherweise Ziegen- oder Schafsmilch handelte. Und Sie fragen sich vielleicht, woher die Forscher wissen, dass die seltsame Masse im Grab Käse und nicht einfache Milch war, oder? Die Archäologen fanden auch ein Stück Stoff, das zum Einwickeln des Lebensmittels verwendet wurde, und die Textur des Stoffs zeigt an, dass es ein festes Lebensmittel enthielt - nicht etwas saure Milch. Was ist mit dem verdammten Ding?

Fluch der Käsemumie

In der Tat fanden die Forscher keine bösartigen Sprüche oder Papyrus, die ominöse Warnungen im Zusammenhang mit Käse enthielten. Während der Analysen fanden sie jedoch in den Proben ein Protein, das mit einem bösartigen Bakterium namens Brucella melitensis assoziiert ist, dem Organismus, der für die Auslösung einer hoch ansteckenden Krankheit namens Brucellose verantwortlich ist.

Archäologische Stätte

Das Grab des Ptahmes (Neuer Atlas)

Diese Krankheit kann auf Menschen übertragen werden, die mit Tieren in Kontakt kommen oder infizierte (nicht pasteurisierte) Milchprodukte konsumieren. Die Hauptsymptome sind Schwäche, Fieber, Müdigkeit, Körper- und Gelenkschmerzen und Schüttelfrost.

Der Zustand kann sich jedoch unter anderem zu einer Enzephalitis (Entzündung des Gehirns), einer Meningitis (Entzündung der das Gehirn umgebenden Membranen), einer Endokarditis (Entzündung des Herzinneren) und einer Epididychioritis (Entzündung der Hoden) entwickeln. bedeutet, dass ein solcher Käse verflucht ist, ja! Und der perfekte Aperitif zur Sarkophagbrühe!

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