Willst du ein Meisterkoch werden? Lesen Sie Belletristikbücher

Laut Darya Pino, die neben ihrer Promotion in Neurowissenschaften auch einen Blog über Ernährung und Kochen betreibt, besteht eine Möglichkeit, unsere gastronomischen Fähigkeiten zu verbessern, darin, mehr Belletristikbücher zu lesen, insbesondere die Titel, die die Leser dazu bringen, in andere Welten zu reisen. und Kulturen.

Pino schlägt vor, dass wir uns mehr für diese Kultur interessieren, wenn wir eine Geschichte lesen, die an einem bestimmten Ort vorkommt. Dies könnte uns dazu inspirieren, mehr Informationen über seine Bräuche zu suchen.

Dieses neue Wissen kann unsere Küchenerfahrungen beeinflussen. Als Beispiel erwähnt der Neurowissenschaftler Hemingways Buch "The Sun also Rises" und wie man beim Lesen die berühmten spanischen Tapas mit Rotwein probieren kann. Zusätzlich zu diesem Buch sagt sie, dass sie sich für die indische Küche interessierte, als sie Salman Rushdies "The Midnight Sons" las.

Auch wenn Sie kein Fan von Belletristik sind, gibt es nichts Schöneres, als vertraute Lehr- und Kochbücher zu verwenden. Dadurch verbessern sich natürlich auch Ihre kulinarischen Fähigkeiten.

Quelle: Sommertomate