Stellen Sie sich vor, Sie landen aus irgendeinem Grund verloren auf einer Insel - wie dieser - voller Kaninchen, aber sehr prekär. Obwohl Sie nicht viele Ressourcen haben, um zu verhungern, geraten Sie nicht sofort in Panik, weil Sie wissen, dass Sie eine große Population kleiner Säugetiere haben, die Sie verschlingen müssen, bis Sie jemand findet. Auch wenn es lange dauert, wissen Sie doch, wie Kaninchen sind ...

Machen Sie aber keinen Fehler, denn eine Diät, die nur auf diesen Tieren basiert, kann Sie verhungern lassen! Das ist richtig, lieber Leser. Laut Kristin Lovett von Knowledge Nuts kann der ausschließliche Verzehr von Kaninchenfleisch zu einer Erkrankung führen, die als „ Kaninchenhunger “ bezeichnet wird und zu einer schweren Überproteinvergiftung führt.

Obwohl Kaninchenfleisch nicht so beliebt ist wie Huhn, Schweinefleisch oder Rindfleisch - ganz zu schweigen davon, dass sich niemand vorstellen kann, eines dieser süßen Tiere zu essen -, gehören diese Tiere zu den bevölkerungsreichsten Nahrungsquellen der Welt. Ihr Fleisch ist jedoch fast vollständig fettfrei, und diese Substanz ist entgegen der Meinung vieler Menschen lebenswichtig für unser Überleben, da sie vom Körper in Energie umgewandelt wird.

Verhungernde Entdecker

Foto angeklickt nach der Rettung von Adolphus Greely Expedition Survivors

Dieser seltsame Effekt im Zusammenhang mit Kaninchenfleisch wurde erstmals von Abenteurern und Forschern bemerkt, die nördlich der Arktis unterwegs waren. Wie die Vertreibung in dieser Region war und ist! Wegen der rauen Umweltbedingungen schwierig, gaben Reisende oft auf, Vorräte bei sich zu haben, um Kaninchen und Hasen zu jagen, die es dort im Überfluss gibt. Schlechte Idee ...

Ein berühmter Fall von Entdeckern, die es falsch verstanden haben, keine Lebensmittel zu transportieren, war die Adolphus Greely-Expedition nach Nordgrönland. 1884 wurden von 25 Mitgliedern nur sechs Männer lebend gerettet. Die 19, die während der zweijährigen Reise ums Leben kamen, starben an Hunger, trotz des üppigen Fleisches der Schneehasen, die sie während ihrer Zeit in der Region aßen.

Aber wie?

Wenn man sich ausschließlich von Kaninchenfleisch und nichts anderem ernährt, beginnt diese Person bald unter Symptomen wie Kopfschmerzen, Durchfall, Unwohlsein und, merkwürdigerweise, Hunger zu leiden - begleitet von dem unersättlichen Drang, fetthaltige Nahrungsmittel zu konsumieren.

Bei den Arktisforschern begannen ihre Körper, das Fett, das sie bereits in ihren Körpern gespeichert hatten, zu verbrennen, um sie warm zu halten, ohne dass sie Nahrungsfett zur Umwandlung in Energie - und Wärme - benötigten. Obwohl die Situation nur vorübergehend war, bemerkten die Entdecker wahrscheinlich nicht einmal, dass sie verhungerten, bis es zu spät war.

Darüber hinaus gibt es eine weitere Erklärung für den „Kaninchenhunger“: Der Leberproteinstoffwechsel produziert eine Reihe von Substanzen - wie Harnstoff, Ammoniak und Aminosäuren -, die vom Körper verarbeitet und eliminiert werden müssen. Die Leber kann jedoch nur eine bestimmte Menge Protein pro Tag metabolisieren, und ein hoher Fleischkonsum kann zu einer übermäßigen Vergiftung dieser Substanzen im Blutkreislauf und schließlich zum Tod führen.

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Es ist bemerkenswert, dass, obwohl der durch den Verzehr von Kaninchen oder Hasen verursachte Hungertod am bekanntesten ist, diese Art von Hunger durch die ausschließliche Einnahme jeglicher Art von magerem und nährstofffreiem Fleisch, wie z. B. Rentier, verursacht werden kann., ein Tier, das auch Teil der Eskimodiät ist.