Liebestag? Nein, Happy Cheese Bread Day!

Montag mag für die meisten Menschen der verhassteste Wochentag sein, aber dieser Tag, der 17. August 2015, muss anders sein. Heute ist der Tag der Liebe. Ah ... Liebling! Themen, die William Shakespeare, Jose de Alencar, Alvares de Azevedo, Zeze di Camargo, Luciano und viele andere Liebhaber auf der ganzen Welt inspirierten.

Und gibt es etwas Besseres als Liebe? Es gibt natürlich: das Käsebrot. Und da heute auch Käsebrottag ist, werden wir die Liebe beiseite lassen, um darüber zu sprechen, was süß, lecker, lecker und ein kostbares Stück brasilianischer Küche ist.

Im Gegensatz zur Liebe hat dich Käsebrot nie leiden lassen.

Im Gegensatz zur Liebe hat der Käsekuchen Sie nie dazu gebracht, um drei Uhr morgens aufzuwachen, um das Facebook eines anderen zu verfolgen und herauszufinden, ob Ihr Freund verdächtige Nachrichten auf der Timeline eines Freundes hinterlassen hat.

Im Gegensatz zur Liebe hat der Käsekuchen Sie nie vom Weinen entwässert, und Sie haben auch nie ein Flattern auf diesen Anruf gewartet, der nie kam.

Feiern wir also das heutige Datum mit einem speziellen Rezept des beliebtesten Salzsalzes der Brasilianer. Sie wurde von Küchenchef Paulo Machado auf der Tudo Gostoso-Website unterrichtet. Sie benötigen:

• 1 Tasse Milch
• 50 ml Sojaöl
• 50 ml Wasser
• 250 g saures Pulver
• 1/2 Esslöffel Salz
• 1 Ei
• 250 g geriebener Minas-Käse (halbgehärtet oder Standard)

Sehr einfach, nicht wahr? Wie mischt man das alles zusammen und trinkt ein paar köstliche Käsebrötchen? Noch einfacher. Notieren Sie den Vorbereitungsmodus:

1 - Wasser, Milch und Öl zum Kochen bringen, bis es zu kochen beginnt;
2º - Streusel und Salz in eine Schüssel geben;
3º - Nach dem Kochen die Mischung der Pfanne in die Schüssel des Streusels geben und sie anbrühen lassen;
4º - Wenn der Teig weniger heiß ist, fügen Sie das Ei und den Käse hinzu;
5º - Den Teig gut kneten, bis er gleichmäßig ist und wenig in den Händen haftet.
6º - Den Teig 30 Minuten kalt stellen, damit er fest ist.
7º - Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen.
8º - Fetten Sie Ihre Hände mit Öl ein und formen Sie mit dem Teig Kugeln, die Sie in einer gefetteten Auflaufform anordnen.
9º - Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 12 Minuten backen, bis die Käseröllchen goldbraun sind.

Und jetzt müssen Sie nur noch eines der traditionellsten Gerichte aus Minas Gerais und Brasilien genießen. Kennen Sie in der Zwischenzeit die Herkunft des Käsebrotes? Also setz dich, hier kommt die Geschichte.

Herkunft des Käsebrotes

In Minas Gerais heißt es, dass das Käsebrot im Süden des Bundesstaates im 18. Jahrhundert von Sklaven erfunden wurde, die Brot herstellen mussten, aber nicht immer eine der Grundzutaten hatten: Weizenmehl.

Und da die Brasilianer immer nachgaben , beschlossen die damaligen Meisterköche, das Mehl gegen das aus Maniok gewonnene Mehl auszutauschen. Dann fügen Sie einfach den Käse hinzu, der schon damals in der Region traditionell war, und fertig! Der beste Begleiter wurde für Nachmittagstee, Frühstück, Imbiss, Film, Strand, Pool, Reisen geschaffen ... Sie können essen, wo und wann immer Sie wollen!

Immerhin

„Ich werde nicht leugnen, dass ich verrückt nach dir bin, ich bin verrückt dich zu sehen, ich werde es nicht leugnen.

Ich werde nicht leugnen, ohne dich ist alles Sehnsucht, du bringst Glück, ich werde nicht leugnen.

Ich werde nicht leugnen, dass du mein süßes Honigkäsebrot bist, mein kleines Stück Himmel, ich werde nicht leugnen.

Du bist mein süßer Geliebter, mein herzhafter Geliebter, meine Freude, mein Märchen, meine Fantasie, der Frieden, den ich brauche, um zu überleben.

Ich bin deine leidenschaftliche transparente Seele, ein verrückter halbherziger Freak, ein komplizierter Fall, den man verstehen muss.

Es ist amooooor

Das verwirrt meinen Kopf und macht mich so

Das bringt mich dazu, an dich zu denken und mich zu vergessen

Was mich vergessen lässt, dass das Leben für das Leben gemacht ist. “

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Ich wünsche Ihnen einen schönen Tag mit Käsebrot! Das ist doch Liebe. Und wir bei Mega Curioso möchten auch die Gelegenheit nutzen, Zezé di Camargo, der am Montag 53 Jahre alt wird, alles Gute zum Geburtstag zu wünschen!