Nicht nur Grillen lebt in Argentinien! Kennen Sie 7 Gerichte, die eine Reise wert sind

Argentinien zu kennen bedeutet, gut zu essen. Das Land ist bekannt für seinen saftigen Grill und sein gut gewürztes Fleisch, das viele Reisende begeistert. Aber es gibt noch viel mehr Geschmacksrichtungen, die es wert sind, in die Nachbarnation zu gehen. Und wenn Sie Tickets möchten, schauen Sie sich SkyScanner an.

1. Alfajor

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Süß, bestehend aus zwei Keksen (oder Keksen?) Mit Dulce de Leche gefüllt und mit Schokolade überzogen, ist Alfajor ein Nationalstolz. Seine Geschichte folgt den großen Schifffahrten und Kolonisationen, da der Alfajor aus der arabischen Welt stammt und von den Spaniern nach Amerika gebracht wurde. Seitdem ist die Delikatesse ein Markenzeichen der Argentinier geworden. Es gibt mehrere Versionen, und der Rat ist, sie alle auszuprobieren!

2. Empanadas

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Ein weiterer kulinarischer Einfluss der Mauren ist die billige, praktische salzige Empanada, die früher in der Arbeiterklasse beliebt war und heute bei allen beliebt ist. Es kann gebacken oder gebraten und mit salzigen oder süßen Zutaten gefüllt werden, abhängig von der Region, in der es hergestellt wird. Am häufigsten sind gefülltes Fleisch mit Gewürzen, Hähnchen und Käse mit Gemüse. Bereits die süßen Versionen haben möglicherweise das berühmte argentinische Dulce de Leche mit Zimt, Zucker und Rosinen, wie es in der Region Córdoba typisch ist.

3. Provoleta

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Liebst du Käse? Also das ist für dich! Die Argentinier heben den gegrillten Käse mit der Entstehung des Provoleta, einem Einfluss der italienischen Einwanderung in das Land, auf ein neues Niveau. Es ist einfach zuzubereiten und wunderbar zu essen. Es besteht aus einer dicken Scheibe Provolone-Käse, die in einer Pfanne gebraten und mit Kräutern belegt wird. Das Ergebnis ist außen knusprig und innen weich. Bei jedem Biss sprüht der Geschmack.

4. Choripan

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Der Choripan, der als „Argentiniens Hauptnahrungsmittel auf der Straße“ bezeichnet wird, ist Teil der Routine, in Fußballstadien zu gehen oder etwas zu brauchen, das schnell verhungert. Es ist ein Sandwich mit Wurst oder gegrilltem Chorizo-Steak, gekrönt mit Chimichurri, einem traditionellen argentinischen Fleischgewürz. Zu den Variationen zählen karamellisierte Zwiebeln, eingelegte Auberginen, grüne Paprikaschoten und eine Vielzahl anderer Gewürze.

5. Linsensuppe

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Ein Linseneintopf ist ein weiterer großer Favorit der Argentinier, wenn die Temperatur von Juni bis September sinkt. Diese Brühe hat eine Tomaten-Rotwein-Basis mit Gemüse und Chorizo-Speck-Stücken.

6. Miga Sandwich

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Weniger berühmt, aber nicht weniger konsumiert, ist das Migasandwich ein nationales Gut. Es wird zu Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie zu Snacks serviert und besteht aus dünnem und leckerem Brot. Die Füllung variiert je nach Standort. Vom Huhn mit Käse; Schinken, Ei, Salat und Tomate; oder bittersüß wie Schinken mit Ananas.

7. Rechnungen

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Gattungsbezeichnung für Massen europäischer Einwanderer, die sich in Rio de la Plata niederließen und sich schließlich dem argentinischen Geschmack anpassten. Am beliebtesten sind unter anderem die Medialunas, Black Tortitas und Vigilantes. Viel konsumiert in Argentinien als Frühstück und Snacks, da die Mahlzeiten im Allgemeinen später serviert werden.