Die Kuchen dieses Konditors scheinen in einem Malatelier hergestellt worden zu sein

Drehen und bewegen, wir bei Mega Curioso teilen hier die Werke von Künstlern, die nicht nur Konditoren, Köche und dergleichen sind, sondern echte Spezialisten für die Herstellung von Lebensmitteln, die unsere Augen aufhellen und unseren Mund mit Wasser füllen. Denn wir sind kürzlich auf die Arbeit einer kulinarischen Künstlerin namens Ksenia Penkina gestoßen, und wir können der Versuchung nicht widerstehen, ihr zu zeigen, was sie Ihnen antut.

Laut Kelly Richman-Abdou von My Modern Met lebt Ksenia in Vancouver, Kanada, und widmet sich der Herstellung von Kuchen, die eher wie in einem Malatelier hergestellt wurden. Schauen Sie sich eines der appetitlichsten Werke des folgenden Künstlers an:

Variationen der süßen Liebe? #kseniapenkina. . #chefstalk #moussecake #mirrorglaze #mirrorcake #entremet #pastryart #pastrychef #cakedecorating #pastry

Ein Beitrag geteilt von Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) am 22. Januar 2018 um 6:02 PST

Laut Kelly stellt Ksenia Kuchen und Süßigkeiten in verschiedenen Größen und Formen her, ist jedoch auf die Verwendung einer Süßwarentechnik spezialisiert, die als "Spiegelverglasung" bezeichnet wird - oder etwas, das "Spiegel" bedeutet. Süßigkeit mit dieser superhellen Schicht, die Sie im Bild oben sahen. Übrigens, schauen Sie sich einen anderen an:

Kuchen? Kunst? Essen? Malen? . . #kseniapenkina #chefstalk #moussecake #cake #cakedecorating #pastrychef #pastryart #mirrorcake #glazing #arttherapy #entremet

Ein Beitrag geteilt von Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) am 15. Dezember 2017 um 9:44 PST

Wenn Sie neugierig sind, ist der Spiegeleffekt ein Ergebnis der Zugabe von Gelatine zum Topping-Rezept. Um die Kuchen zuzubereiten, enthält Ksenia normalerweise Mousses, Cremes, Früchte und Kekse in der Montage. Aber abgesehen davon, dass die Kreationen der Konditorin wunderschön anzusehen sind, ist es faszinierend zu sehen, wie sie Kunst für einzigartige Farben und Effekte macht! Beobachten Sie, wie der Künstler den vorherigen Kuchen vorbereitet:

. ?? follow @ ksenia.penkina ?? Schau bis zum Ende und schau dir meine neue coole Logo-Animation von @ tayga.film an ???? Musik: Lp - kein Zeuge. . #kseniapenkina #mirrorglaze #mirrorcake #moussecake #cakedecorating #candies #entremet #chefstalk #pastryart #cookies #vancouver #vancity #dailyhivevan

Ein Beitrag geteilt von Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) am 11. Dezember 2017 um 10:05 PST

Hat es dir gefallen Also schaut euch ein anderes Video an:

Jungs, was ist deine Lieblingsglasur- / Kuchenfarbe oder Farbkombination und warum? ???? ‍ ?? Kseniapenkina.com

Ein Beitrag von Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) am Oktober 30, 2017, um 8:31 Uhr PDT

Und dann versuchen Sie nicht, mit der Auswahl an schönen Kuchen, die wir für Sie zusammengestellt haben, das Wasser im Mund zu behalten:

Unendlichkeit # Kuchen. . #chefstalk #cakedecorating #mirrorglaze #moussecake #entremet #donut #pastrylife #patisserie

Ein Beitrag geteilt von Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) am 26. Dezember 2017, um 9:51 Uhr PST

Strahlende Sonne und sommerliches Flair hier in Abu Dhabi ?????? Die erste Runde ist vorbei mit meinem Besten vom besten Veranstalter in den VAE Andy @art_for_cakes_by_andy. Tolle 3 Tage Unterricht mit meinen lieben Schülern. Ich freue mich sehr, die gleichen Gesichter zu sehen und die Leute kommen hier immer wieder in meine Klassen zurück. Ich weiß es zu schätzen! Wir hatten auch Leute aus Indien, Saudi-Arabien, Dubai und anderen Orten. Ich danke Ihnen allen für Ihre Teilnahme und hoffe, dass Sie bald Ihre eigenen Arbeiten auf meiner neuen Seite @ ksenia.penkina.students sehen. Alle Kuchen und Pralinen wurden von Studenten hergestellt, und ich kann es kaum erwarten, alle Bilder hier mit Ihnen zu teilen? Insgesamt schaffen wir Magie?

Ein Beitrag geteilt von Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) am 11. November 2017 um 7:26 PST

Heute hat mein Spinnennetz-Effekt einen Top-Exklusiv-Look erzielt. Übung und ständige Anpassungen haben diesen magischen neuen Stil kreiert! Entwickeln Sie Ihre eigene Magie mit meinen Spinnennetztechniken, die im Online-Video „Advanced 1“ auf kseniapenkina.com erklärt wurden. Online-Kurse beginnen mit dem Einstiegslevel, in dem Sie alles lernen können, was ich mache, ohne dass Backerfahrung erforderlich ist! Unglaubliche Werke meiner Online-Studenten sind unter @ ksenia.penkina.students zu sehen. . . #chefstalk #mirrorglaze #mirrorcake #moussecake # ???????????? # ????????????????? #entremet #cakedecorating #pastrychef #cakeart #vancouver #dailyhivevan #vancity

Ein Beitrag geteilt von Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) am 5. Dezember 2017, um 9:45 Uhr PST

Haselnuss-Orangen-Torte #petitgateau. . . #kseniapenkina #entremet #moussecake #mirrorglaze #mirrorcake #chefstalk #pastrypassion #pastryart #cakelover

Ein Beitrag geteilt von Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) am 17. Januar 2018 um 11:48 PST

Glückstabletten in "Brombeer-Johannisbeer" -Einzelkuchen: - weißer Schokoladenbiskuit mit Beeren - weißer Schokoladenchip - Johannisbeer-Einlage - Brombeer-Mousse #kseniapenkina #chefstalk #entremet #petrorgaze #moussecake #cakedecorating #pastrychef #pastryart

Ein Beitrag von Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) am Oktober 26, 2017, um 10:11 Uhr PDT

Individueller Mousse-Kuchen „Orangen-Haselnuss“: - Haselnuss-Dacquoise mit Orange (glutenfrei) - Haselnuss-Pralinen-Crunch mit Limette - Orangenmarmelade - Orangen-Cremeux - Haselnuss-Mousse

Ein Beitrag von Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) am Oktober 17, 2017, um 11:00 Uhr PDT

Mein Spiegelglasur-Rezept ist auf der Website kseniapenkina.com über das Einstiegs-Tutorial verfügbar. Mein Schüler arbeitet unter ksenia.penkina.students. . #kseniapenkina #chefstalk #pastrychef #pastryart #foodpornshare #cakedecorating #cakelover #entremet #petitgateau #candymaking #foodblogger

Ein Beitrag von Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) am 8. Januar 2018, um 10:20 Uhr PST

Endlich habe ich dieses Pre-Video für meine "Entry Level" Online-Klasse gepostet. Es ist für alle mit keiner oder nur geringer Erfahrung auf meiner Website kseniapenkina.com (Link im Profil) verfügbar? Diese einmalige Gelegenheit, Moussekuchen, Spiegelglasur und Schokoladensamt zuzubereiten, ist ohne Backerfahrung möglich. Wenn Sie jedoch über bestimmte Kenntnisse verfügen und die Qualität Ihrer Arbeit verbessern möchten, ist dieses Video auch für Sie geeignet. Sie lernen die wesentlichen Eigenschaften des Moussekuchens, die richtigen Texturen, Temperaturen und die Produktintegration kennen und alle wichtigen Kenntnisse, die Sie für die Herstellung eines Moussekuchens in der Zukunft benötigen. Ich habe dieses Video sehr informativ, aber einfach gemacht, damit jeder in seiner häuslichen Küche Magie erzeugen kann. 1. Spiegelglasur: richtiger Garvorgang; Stabilisierung; Zutaten und Farbstoffe; Blasen vermeiden; die richtige Konsistenz verstehen; richtige Anwendung auf den Kuchen; mögliche Probleme; lösungen & empfehlungen. 2. Mousse Cake: Wie erreicht man gleichzeitig eine weiche und leichte Textur und Stabilität? Wir werden "weiße Schokoladenmousse", "Erdbeer-Confit", "Kokosnuss-Dacquoise" machen. 3. Chocolate Velvet: Diskussion über das Werkzeug; Rezept Proportionen; Vermeidung von Samtrissen. Sie erhalten uneingeschränkten Zugriff auf das Video.

Ein Beitrag von Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) am Oktober 25, 2017, um 10:15 Uhr PDT

?? präsentationstabelle Meine nächsten verfügbaren Ziele sind: ?? Thailand, Bangkok Januar ???? contact @snpheadquarter ?? Rumänien, Bukarest Februar ???? contact @icephotelschool ?? Weltweit verfügbare Online-Kurse bei kseniapenkina.com Bis bald? ?

Ein Beitrag geteilt von Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) am 5. Januar 2018 um 10:15 PST