Kein Plastik: McDonald's testet nachhaltiges Restaurant in Berlin

In einer offiziellen Pressemitteilung vom 28. August präsentierte McDonald's Fast-Food-Kette verschiedene Lösungen als Test, um seine Sorge um Nachhaltigkeit zu bekräftigen. Zusätzlich zu dieser Sorgfalt hat die Marke auf die Notwendigkeit hingewiesen, neue Standards für die Verwendung von Kunststoff einzuhalten, die 2021 in der Europäischen Union in Kraft treten sollen.

Laut Diana Wicht, Leiterin der Nachhaltigkeitsabteilung des Unternehmens in Deutschland, bestand die Idee dieses Mal darin, einige Experimentierräume zu öffnen, um vor der eigentlichen Einführung der Lösungen die wirkliche öffentliche Meinung einzufangen: „McDonald's hat normalerweise perfekte Lösungen. Diesmal sagten wir: "Wir haben noch keine perfekten Lösungen ... Bitte helfen Sie uns!" ”In einer Notiz kommentiert.

Das erste Geschäft mit diesem Konzept in einem Berliner Einkaufszentrum wurde Better McDonald's Store genannt . Unter den nachhaltigen Angeboten befanden sich essbare Tassen aus Waffelpaste, Papierstrohhalmen, Holzbesteck und Verpackungen auf Snackbasis. Gras und mit Papiertüten anstelle von Kartons.

Kunden dieses Projekts konnten 10 Tage lang ihre Meinung zu den Produkten abgeben, da das Unternehmen die Idee an anderer Stelle verfeinern wollte. Die besten Ergebnisse erzielten unter anderem die Verpackung auf Grasbasis und die essbaren Becher. Papierstrohhalme und Holzbesteck wurden dagegen nicht gut angenommen. Das Unternehmen sagt auch, dass seine Bemühungen, grüne Läden zu schaffen, fortbestehen und dass andere Standorte Teil des Projekts sein könnten, um den Verbraucherdialog weltweit enger zu gestalten.