Sie könnten süchtig nach Eis sein

Wenn Sie einem Freund sagen: „Mann, ich bin eissüchtig“, nehmen Sie es wie er wahrscheinlich als selbstverständlich an. Eine Studie weist jedoch darauf hin, dass dieser Satz möglicherweise nicht der Witz ist, wie es scheint.

Das Oregon Research Institute in Eugene, USA, hat Untersuchungen durchgeführt, die die Gefahr von sehr süßen und fettigen Lebensmitteln für den Menschen belegen. Einige davon sind genauso bedrohlich wie illegale Drogen.

In der Studie konnten Wissenschaftler feststellen, dass Fettleibigkeit und chemische Abhängigkeit möglicherweise mehr gemeinsam haben als bisher angenommen. Und all dies ist auf die Freisetzung von Dopamin durch das Gehirn zurückzuführen.

In der Studie untersuchten die Forscher 151 Jungen im Alter von 14 bis 16 Jahren, alle gesund und ohne Essstörungen. Darüber hinaus berichteten sie in einem Interview über alles, was sie in den Wochen vor den Tests gegessen hatten.

Dann wurde jeder mit Bildern von leckeren Milchshakes konfrontiert - und natürlich zeigten sie erwartungsgemäß Lust. Schließlich erhielten sie Portionen Dessert und aßen alles, immer begleitet von MRT-Monitoren.

Infolgedessen konnten Wissenschaftler feststellen, dass der Grad der Zufriedenheit derjenigen, die in den vorangegangenen Tagen Eis gegessen hatten, geringer war als derjenige, die die Süßigkeiten nicht gegessen hatten. Darüber hinaus verspürten die Jungen das Bedürfnis nach mehr Eiscreme, ein Verhalten, das der Drogenabhängigkeit sehr ähnlich ist und auf die Wirkung von Dopamin zurückzuführen ist.