In einer idealen Welt konnten wir Pizza, Hamburger und verschiedene Süßigkeiten essen, ohne Schuldgefühle oder zusätzliche Pfunde auf der Waage. Während es unwahrscheinlich ist, dass dies eines Tages passiert, verspricht Project Nourished, Ihre tägliche Kalorienaufnahme zu reduzieren, ohne den Geschmack dieser Lebensmittel zu vernachlässigen.

Zu diesem Zweck setzt das Unternehmen auf ein Virtual-Reality-Headset, das sein Gehirn "täuscht", indem es den Benutzer zu einem virtuellen Esstisch transportiert. Hier können Sie „verbotene Lebensmittel“ beobachten, riechen und essen, ohne sie tatsächlich zu konsumieren - was durch das Verdauungssystem geht, ist ein kleiner Würfel aus 3D-gedruckten Lebensmitteln.

Diese futuristische Erfahrung wurde von Kokiri Labs entwickelt, die sich vor allem von der Szene "Hook" inspirieren ließen, in der Robin Williams sich einen Tisch mit verschiedenen Arten von Lebensmitteln vorstellen muss. Laut Jinsoo Na, dem Gründer des Unternehmens, ist es die Absicht, eine zukunftsweisende Form der Ernährung anzubieten, die an die heutige Welt angepasst ist.

Eine neue Energieoption

"Ich war immer enttäuscht darüber, dass sich unsere Art zu essen seit Beginn der Zeit nicht sehr verändert hat, und wollte, dass andere erkennen, dass sie nicht dem Status quo folgen sollten", sagte Na der Daily Mail. „Ich möchte auch klarstellen, dass ich dies nicht als Ersatz für die Art und Weise sehe, wie wir essen. Es ist nur eine Alternative. "

Erfahrung will Ihre Sinne täuschen, um gesundes Essen zu erleichtern

Noch in der Testphase sieht die Initiative eine Umgebung vor, in der es keine schmutzigen Messer, Gabeln, Servietten oder Geschirr gibt. Anstelle dieser Elemente treten aromatische Diffusoren, Knochenleitungssysteme, Geräte auf Gyro-Basis, virtuelle Getränkegläser und mit 3D-Druckern hergestellte nahrhafte Lebensmittel.

Kokiri Labs sagt, dass seine Ausrüstung nicht nur denen hilft, die ein paar Pfund abnehmen wollen, sondern auch denen, die an einer Essstörung leiden. Außerdem hoffen sie, dass die Maschine Senioren, Kindern und sogar Astronauten bei Weltraummissionen hilft.

Die Sinne täuschen

„Unsere Wahrnehmung von Lebensmitteln resultiert aus einer Vielzahl von sensorischen Reaktionen, die sich aus den visuellen Merkmalen, Aromen, Gerüchen, Texturen, Konsistenz und Geräuschen ergeben, die durch unsere Ernährung hervorgerufen werden“, erklärt das Unternehmen. Sie ist sich dessen bewusst und hofft, diese Sinne nachahmen zu können, damit Sie mit dem Verzehr einer Hydrokolloidlösung zufrieden sind.

"Indem wir die verschiedenen Aromastoffe isolieren und die Geschmacks- und Texturprofile nachbilden - kombiniert mit virtueller Realität, aromatischer Diffusion und Hörempfindungen - können wir einen überraschenden Teil des Essens nachahmen." Das Unternehmen verkauft derzeit das Pepa 001 Starter Kit für 197 US-Dollar, ein Paket, das einen Food-Cube, eine Duft-CD und eine 360-Video-CD zum Abspielen auf einem Smartphone enthält. Eigentum des Käufers.

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