Vegetarier können länger leben, Studienergebnisse

Forscher der Loma Linda University, Kalifornien, haben neue Beweise dafür gefunden, dass eine vegetarische Ernährung der Gesundheit zuträglich sein kann. Die Studie dauerte fast sechs Jahre und wurde von über 70.000 Freiwilligen beiderlei Geschlechts besucht.

Die Forschungsergebnisse wurden im Journal der American Medical Association veröffentlicht und zeigen, dass Vegetarier im Vergleich zu Allesfressern, die eine Diät einhalten, die den regelmäßigen Verzehr von Fleisch einschließt, ein längeres Leben haben.

Alle Teilnehmer waren Mitglieder der Siebenten-Tags-Adventisten-Kirche, und im Untersuchungszeitraum wurden nur 2.570 Menschen getötet, was darauf hinweist, dass Vegetarier 12% weniger wahrscheinlich sind, zu sterben.

„Diese Ergebnisse zeigen eine allgemeine Beziehung zwischen den Mustern einer vegetarischen Ernährung und einer niedrigeren Sterblichkeitsrate im Vergleich zu den Mustern einer nicht vegetarischen Ernährung. Die Zahlen zeigen auch einige Zusammenhänge einer niedrigeren Sterblichkeitsrate in der vegetarischen, veganen und ovolaktovegetarischen Ernährung im Vergleich zu einer nicht-vegetarischen Ernährung “, stellt die Studie laut Huffington Post fest.

Alle Arten von Vegetariern?

Insbesondere Veganer (Nichtfleischesser und alle anderen tierischen Derivate wie Milch, Honig und Eier) wiesen eine um 15% niedrigere Sterblichkeitsrate auf, während Ovolactovegetarier (Fleisch ausgenommen, Milch und Eier jedoch beibehalten) berichteten über 9% weniger Todesfälle.

Die Forscher stellten auch fest, dass Vegetarier eher verheiratet sind, ein besseres Bildungsniveau haben und schlanker sind. Die gleiche Gruppe war auch eher bereit, Sport zu treiben, nicht zu rauchen und keinen Alkohol zu trinken. Forscher weisen darauf hin, dass diese Gewohnheiten auch zu einem längeren Leben beitragen können.

Dies ist nicht die erste Studie der Loma Linda University, die versucht, die gesundheitlichen Vorteile des Vegetarismus für uns alle aufzuzeigen. Im Jahr 2012 zeigte eine andere Studie, dass vegetarische Männer 9, 5 Jahre länger lebten und Frauen, die diese Diät befolgten, 6, 1 Jahre länger lebten als andere Einwohner Kaliforniens.

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